Frango com Abacaxi no Curry

No fim de semana passado Manel preparou um Frango com abacaxi no curry e ficou tão delicioso que só de lembrar fico com água na boca! Eu acabei esquecendo de colocar a receita por aqui :) Então vou passar a receita para quem quiser se arriscar e variar o frango nosso de cada dia, já aviso que não vai se arrepender:

2 Filezinhos Frango cortado em cubos + Abacaxi em cubos + Pimentões fatiados + Coentro + Cebola + Curry.

Refogue o frango na cebola, assim que assar, adicione o abacaxi e espere reduzir. Depois acrescente os pimentões, o coentro e o curry. Espere cozinhar um pouco mais e sirva com uma Salada ou Arroz de Castanha. Pode apostar, curry e castanha combinam muito.

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Nosso almoço foi uma delícia e cheio de amor. ♡

 

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Um comentário em “Frango com Abacaxi no Curry

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