Cookies de Banana

Aqui em casa somos dois e algumas vezes as comidas se estragam porque não conseguimos dar conta de comer tudo. Toda vez que precisamos jogar comida fora, ficamos mal. Por isso estamos sempre tentado arranjar alguma receita que reaproveite os alimentos.

A receita de hoje “surgiu” exatamente por isso. Aqui em casa, só quem come banana é Ísis, e quando as bananas estão muito maduras ela não quer mais comer. Então, resolvemos testar essa receita de Cookies de Banana que tem como ingrediente principal: bananas maduras. E depois que aprendemos a fazer esses cookies, diminuiu significativamente o desperdício aqui em casa.

Para fazer os cookies você vai precisar de: 2 Bananas Maduras | 1 xícara de aveia ou granola | Canela a gosto

Modo de fazer: Amasse as bananas e misture com os demais ingredientes. Molde os cookies em uma travessa, mantendo a mesma proporção entre eles. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar, depois de pronto pode ser conservado na geladeira. O ideal é que seja consumido em no máximo 3 dias.

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Se testar a receita, não esquece de contar para nós se você gostou! :)

Arroz de frutos do mar

O almoço do fim de semana é sempre especial. Hoje resolvemos ficar em casa para relaxar e resolver algumas coisas que estavam para ser feitas a muito tempo, além de arrumar a casa que estava uma bagunça. Aproveitando a situação, resolvi fazer uma arte e cozinhar um arroz de frutos do mar para mim e para Isis. Devo dizer que realmente ficou com aquele gostinho de comida de praia e que fiquei surpreso com o resultado, porque a receita é muito fácil e não imaginava que ficaria tão boa!

Para fazer a receita usei: 1 xícara de arroz branco | 1 pacote de frutos do mar congelado (já vem o mix, com polvo, camarão, lula) | Tomate | Cebola | Alho | Pimentão | Coentro.

Primeiro passo é refogar o alho e a cebola, depois acrescentar os frutos do mar, tomate, pimentão e temperar a gosto (colocamos sal e pimenta). Ele vai cozinhar na própria agua dos frutos do mar e do tomate. Em uma panela a parte, cozinhei o arroz e depois só misturar tudo, finalizando com o coentro.

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Smoothie de frutas vermelhas

O smoothie de frutas vermelhas é a receita que mais temos feito ultimamente aqui em casa. Ísis adora e quando estamos brigados é o que faz ela ficar feliz, kkk. Mais falando sério, é uma otima opção para quando estamos sem tempo e querendo tomar algo gostoso e que mate a fome.

A receita é simples e só tem três ingredientes: frutas vermelhas, iogurte natural e água. A gente gosta de usar pelo menos dois tipos de frutas vermelhas (amora + framboesa é a que mais gostamos!) e usamos o mesmo pote do iogurte para medir a água, a medida que usamos é de 1 pote de iogurte para 1 pote de água. Então, é só jogar tudo no liquidificador, bater e tá pronto!!

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Domingo com churrasco

Nosso último domingo foi como a gente gosta, em casa, descansando e testando alguma nova receita. Aqui em casa a gente quase não come carne vermelha, porque eu não gosto muito e Manel acaba não querendo fazer só pra ele comer. Mas, esse domingo resolvemos tirar a poeira da nossa churrasqueira e fazer um churrasquinho aqui em casa.

Apesar de não gostar muito de carne vermelha, eu amo todos os acompanhamentos do churrasco. Então Manel caprichou nesse quesito, fez muito vinagre, farofa de banana e em minha homenagem, testamos o Churrasco de Melancia da Bela Gil. Tiramos foto e colocamos nos grupos do whatsapp e todo mundo tirou onda. Mas, olha, né porque eu sou fã da Bela Gil não, mas a danada não dá ponto sem nó: o tal churrasco de melancia fica bom mesmo viu?

Claro que  pros amantes de carne, jamais será igual. Você não precisa trocar uma coisa pela outra, mas se quiser testar, nós recomendamos, fica muito bom!!

p.s.: nosso churrasco teve carne vermelha também tá?!

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Domingo com churrasco

Nossos fins de semana tem sido muito corridos. Como são únicos dias que temos livres livres, sempre queremos fazer um monte de coisas e tem sido raro os momentos sem nada para fazer. E nós estávamos sentimos falta de um dia sem compromissos.

Por isso, domingo resolvemos tirar o dia para nós dois e fazer um churrasco aqui em casa. Manel comprou uma costelinha de porco e assou na churrasqueira elétrica. Para acompanhar, ele fez também um vinagrete e umas batatas rústicas (assadas no forno com raspinha de queijo parmesão). Nem preciso dizer que ficou delicioso e com a maior cara de domingão.

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