Dia mundial da felicidade!

Hoje, depois de semanas, conseguimos finalmente ter um domingo com a nossa cara. Passamos uns dias sumidos daqui por motivos de viagem/vida corrida. Desde o mês passado que nossa vida está uma loucura, estamos trabalhando muito, inclusive nos fins de semana e quando pensamos que tudo vai ficar tranquilo, a correria aumenta mais ainda. Por isso hoje, quando acordamos e não tínhamos nada para fazer, transbordamos de felicidade.

Por coincidência, hoje é o dia mundial da felicidade! Eu nem sabia que existia, mas fez todo o sentido para nós dois porque hoje, nossa única preocupação foi decidir qual cerveja tomaríamos. Hahahaha!  E para celebrar esse dia resolvemos fazer um brunch mexicano, com direito a tortilhas, sour cream, chilli e tacos! Nem precisamos dizer que o outono começou delicioso por aqui.

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Noite Gourmet: Tacos!

Antes de nos mudarmos, eu e Manel sempre combinávamos de que quando a gente morasse juntos iríamos semanalmente fazer uma noite gourmet e toda semana escolheríamos um tema e uma receita diferente para testar. Não sei quantas semanas isso irá durar, nem se irá durar, mas estamos empolgadinhos com a idéia e a quinta-feira foi o dia eleito para nossas noites gourmet. Então na última quinta o menu escolhido foi Tacos!

Compramos um Kit Tacos no Sam´s e resolvemos testar! O kit já vem com os tacos, um tempero para a carne e um molho. É super facinho de fazer e fica realmente uma delícia. Achamos o molho pouco picante, então acrescentamos pimenta, porque comida mexicana tem que ser apimentada. Para finalizar recheamos com tomate, abacaxi e queijo! Achamos que essa seria uma ótima oportunidade para estrear nossa cozinha e aproveitamos para gravar um videozinho dessa noite deliciosa. Confere aí!

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